lördag 8 juli 2017

Jag har jobbat lite...



Igår handlade Hemtjänsten som vanligt och eftersom min affär hade extrapris på färska aprikoser, köpte jag 2 askar = 1 kg för att göra ny marmelad.



Jag har precis börjat koka dem. De var färdiga mycket snabbare än de torkade och visserligen är marmeladen lite rinnigare än vanligt är den mycket godare!
Tänk att färsk frukt gör så stor skillnad.


Så här mycket blev det av knappt 1 kg frukt och 300 g syltsocker. Jag gör all sylt och marmelad själv. Det blir både mycket godare och jag styr själv över hur mycket socker jag använder. Det blir inte lika sött, som köpt och jag slipper alla tillsatta E-nummer. I denna omgång är det bara frukt och syltsocker i. Oftast brukar jag ha i 1 pressad citron i också, men jag skippade det den här gången. Marmeladen smakar verkligen syrliga aprikoser. MUMS!!!

Vi önskar våra vänner en trevlig helg!
 /Julia

4 kommentarer:

  1. Mums för den marmeladen. Var länge sedan jag kokade aprikoser.Ja med färska måste det ju smaka bättre och godare.😉
    Vi var ner för första gången till Flogstabadet, tre pooler och även för campare. Vi fick presentkort av kommunen då vi flyttade hit i fjol. 1 km från centrum bara.
    Strålande sol och värme.
    Mys och må i helgen/ kramiz Gunilla.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det gör det verkligen, fast marmeladen blir god med torkade aprikoser och torkade fikon också 😺!

      Radera
  2. Mums mums!
    Stor skillnad på torkat och färskt även om båda blir goda.

    Kramar & Nospussar

    SvaraRadera