fredag 12 oktober 2018

Vilken dag!!!


Idag var bästaste E och jag på Mässan och Chokladfestivalen. Vi hämtades på utsatt tid av Färdtjänsten och det bar iväg mot målet.

Vi hade ett föredrag att passa och vi hann precis lagom.


Denne trevliga unge man berättade om Valrhornas värld. Hur choklad blir till av kakaofrukten.



En deltagare "öppnar" kakaofrukten.


I den vita "gojset" gömmer sig kakao bönorna.


Här är bönorna efter fermentering och torkning.


Här är bönorna krossade till "kakaonibbs".
Dessa fyra bilder är tagna av E.

Nu kan "förädlingen" börja!!! Jag tror att flera av er blir liiite avis på våra smakbitar!


Längst ner är prov på förädlad choklad från vänster vitchoklad, "gråchoklad", mjölkchoklad och mörk choklad 70%.

Alla har sin egna särpräglade smak. Den "gråa chokladen" var en nyhet för mig. Det är egentligen vit choklad, men istället för vanligt socker har de använt muscavadosocker istället. Vilket gav den en lätt ton av lakrits.

Bakom dessa bitar har Valrhonas egen konditor utövat sin "magi" och förvandlat de olika chokladsortena till läckra desserter!!! Vi fick med oss recept på dessa läckerheter också! Vem vet om vi törs göra dem hemma?!?
(Bästaste P, du lär få smaka på Valrhonas Fudge Brownie ovanför den mörka chokladen nästa gång du kommer ... Den var himmelsk!!!)
I skeden fanns vitchoklamousse med kakkross, i glaset en mjölkchokladmousse med blåbär och den lilla månformade "kakan" var gjord med Gråcholkad och salt caramell. 

Vi gick omkring bland det olika utställarna, handlade lite hos bland andra Valrhona. Jag köpte även matbröd av Roslagsbageriet för nästa veckas frukostar.
Ett smakrikt bröd med uttalad sälta. Jag köpte även lite rökt ost och en vit hårdost som har mognat i fyra år. De ska bli spännande att smaka på. Fast rökt ost åt vi ofta, då Lennart fanns hos mig.

Tack snälla E för att du tog dig tid! Det var verkligen jätteroligt. 
Inte nog med det, vi har redan planerat nästa besök på Mässan om 14 dagar! 

Då ska vi på
Färdtjänsten är redan beställd!!!

Ha en underbar helg!

 /Julia


lördag 29 september 2018

Jodå, jag lever...


... fast det är ensamt och mycket tyst här hemma. Det händer väl inte så mycket.
Min "Hustomte" har tagit ner äppelträdet, som inte klarade den heta och torra sommaren. Skönt, för nu behöver jag inte vara orolig över att den skadar huset i eventuella höststormar med rejäl blåst.
Stammen har han placerat i rastgården, som ännu en kul klätter klösis. Jag får se om det kommer nån ny katt och leker där en dag.

Annars har jag virkat färdigt en sjal till. Det är många tårar i den sjalen och lite päls efter Amanda.


Bara en enkel trekantig som jag inte behöver tänka på, bara virka på rutin. Den blev faktiskt ganska fin, trots allt.

Förra veckan var jag iväg en sväng. Jag köpte en ny talgbollshållare till småfåglarna på Ö&B, som snabbt blev poppis.


10 talgbollar ryms i den. Fast de tar slut ganska fort ändå. De är glupska, dunbollarna där ute. Ibland är det 7-8 som äter samtidigt, men bara tre då jag tog bilden.

Jag ville bara skriva några rader, så ni vet att jag är OK, trots allt de tråkiga som har hänt.

Jag önskar er alla en trevlig helg!

 /Julia

tisdag 11 september 2018

Min älskade lilla, busiga...


Bild från sommaren 2002

Sötaste Fröken Amanda har vandrat över 🌈 regnbågsbron 🌈idag. Jag vill tacka alla som har hjälpt mig och Amanda, så hennes resa fick bli så fridfull. 

Hon blev 16 år 8 månader och 4 dagar.
Tack för den tid matte fick dela med dig!

RIP min älskade lilla Amanda

 /Julia

torsdag 30 augusti 2018

Nu är det gjort!

Jag var iväg idag med L-M för att rösta i förtid. Skönt att få det gjort. Jag använde min ledsagning och åkte återigen dit jag måste och inte dit jag egentligen ville.
Så blir det när jag bara har en ledsagning i månaden i fyra timmar. Visserligen var det kul att komma ut lite och jag fick lite extra tid i centrum. Jag ordnade två extranycklar till huset. De är till bästaste E och P. Jag vill att de ska kunna komma in i huset vid behov utan tjafs med Hemtjänsten. Jag har i och för sig sagt till att just dessa två personer ska släppas in, men man har ju hört  och läst om en massa diskussioner om sekretess och annat. A har ju redan nyckel om jag behöver hjälp med Söta Fröken akut.

Skönt att vädret är mer normal för vår del av världen. Det var inte så skönt för oss i hettan. Gissa om vi hade behövt en AC då det var som varmast...
Vi är ju inte van vid +30 grader och där över.

Mina träd dignar av päron och äpplen. Det blev inga plommon iår, plommonträdet vilar tydligen. Jag hoppas att jag får "hjälp" med att plocka och äta alla äpplen och päron.

Gulliga R i huset bredvid fick plocka av mina svarta vinbär. Jag är inte så förtjust i dem och hon får gärna koka saft på dem.
Vi ryckte ut förra helgen när Charlie, R's skogis, fick slut på sin mat. Amanda gav gärna bort nån burk av sin till honom, som han glufsade i sig snabbt, medan hunden Nova satt och dreglade bredvid. Hon fick inte smaka.

Vi önskar alla vänner en trevlig helg!

 /Julia

torsdag 2 augusti 2018

Är det inte slut snart???


Jag är duktigt trött på denna tropiska värme. Jag vill ha 20-25 grader på dagen igen och runt 15 på natten!
Igår hade jag +30,2 innomhus. Det var första gången över 30 inne någonsin under de 28 år vi har haft stugan.

Jag håller stenkoll på Amanda, det är säkert för varmt för henne med. Hon äter bra och dricker och det är som vanligt i lådan.
Jag kan ju få svalka med en kall dusch, men hon vill absolut inte ha en kall lite våt handduk att ligga på. Mitt senaste försök har varit en torr handduk direkt från kylen, den duger liiite bättre. Bäst är dock klockan mitt-i-natten , då svalkan kommer under några timmar. Fast även då är det runt +20 grader, som kallast...
Då kan jag få ner temperaturen i huset, lite i alla fall. Ändå börjar vi mornarna med +25.

Jag hoppas verkligen att vädret blir svalare, som "de" har lovat. till helgen.
"De" har lova oss regn med, jag undrar när det kommer. Det behövs verkligen.
Min gräsmatta har blivit klipp en gång, det var i början på maj. Den växer inte heller i denna torka.

Vi gör inte många knop. Jag kan inte virka, det är för varmt och jag har fått kliande värmeutslag i vänstra handflatan.
Kallt vatten hjälper, för en stund i alla fall. Annars har jag en kall, våt handduk att lägga på nacken nångång i timmen. Det känns skönt.
Matsedeln är enkel. Vanlig frukost, men sedah är det mest fil och nåt till. Vem vill ha varm mat nu?

Ha en fortsatt trevlig torsdag och trevlig helg!

 /Julia

söndag 22 juli 2018

Hett, hett, hett....


Fy så varmt det är. Tycker nästan synd om vänner som har åkt utomlands, det är ju varmare hemma!!!

Vi mår bra trots hettan. Sötaste Fröken Amanda vet hur hon ska hålla sig sval Hon lägger sig där det är svalast för stunden. I handfatet efter att jag har spolat handlederna med kallt vatten till exemplel.
Jag hal lagt isbitar i hennes vattenfontän, så hon har gott vatten att dricka. Ännu en skål med vatten finns på diskbänken, som jag byter nästan varannan timme. Hon är duktig på att både äta och dricka.

Hör och häpna!!! Vi fick en rejäl, men allt för kort regnskur igår eftermiddag. Genast öppnade jag ytterdörren för att få in lite svalka. Det var skönt en liten stund i alla fall, innan temperaturen gick upp igen. Fast det blev inte lika varmt som tidigare.
Annars är rullgardinen nere i sovrummet och jag drar upp den på natten. Så brukar jag göra, nu när det är så varmt. Imorse hade jag bara +21 där inne!

Det händer ju inte så mycket här. Vi mår bra. Amanda får all min uppmärksamhet när hon vill. Jag virkar och lyssnar på böcker. Jag håller på att lyssna igenom Sjöwall/Wahlöö's 10 böcker om Kommisarie Beck och kompani igen. Jag har hunnit till Poli, polis potatismos. Bok 6 av de 10, som de skrev tillsammans på 60-70 talet.

Vi önskar er alla en fortsatt skön söndag!


 /Julia

fredag 13 juli 2018


Fredagen den trettonde brukar vara mina lyckodagar... Men knappast idag. Veckans inköp, eller rättare sagt, de två från Hemtjänsten, som gjorde inköpet lyckades inte läsa innantill.
Trots tre mobilsamtal från affären blev det fel. För att inte tala om att ett av dessa genier la mitt färska bröd i botten av kassen och la mjölken över den, för säkerhets skull. Ni kan själv ana hur det brödet såg ut när den äntligen kom  hem...

Nåja, nu har jag nystädat och fint i alla fall. Fast hon lyckades ha sönder blixtlåset till min braiga väska till tvätten!!! Suck... Den som var så bra att ha till tvätten fram och tillbaka till tvätteriet. Nu får jag hitta nån annan väska till nästa gång.

Tänk att jag måste bli arg varje fredag. Om Hemtjänsten sköter sig ypperligt, så strular affären till det. Förra veckan fick jag inte den glass som jag hade beställt och betalat för. Eter minst tio minuter och två olika personer i telefon krediterades mitt konto för det jag aldrig fått av dem.

En rolig sak har dock hänt förra helgen. Tjejen från Hemtjänsten blev så förälskad i min vita sjal, så hon fick köpa den.



Jag vet ju inte vad handarbeten kostar. Det tog mig ca 35-40 timmar att virka den, så hon fick betala 2 X garnpriset. Det blev inte många kronor i timpenning precis, när jag räknade efter... Men sjalen var den första som jag har sålt. Jag har alltid givit bort mina alster som tack-för-hjälpen tidigare.

Ha en forsatt fin fredag!
 /Juia