söndag 28 oktober 2018

Ännu ett besök...



... på Mässan. denna gång var vi på Sy och Hantverksfestivalen. Vi hade jätteroligt och såg många frestelser. Jag hade velat ta några bilder inne på mässan också, men det var så mycket folk överallt...

Jag har mycket garn på lager, men ändå följde 3 + 5 nystan med hem, som jag inte kunde motstå att köpa.



Tre stora 100 g nystan med ett super mjukt garn, av ull och mohair, som skiftar i olika milda nyanser i långa sekvenser och fem 50 g nystan med ett ullgarn som har en tunn reflex tråd i. Plagg som man använder den till blir till utmärkta reflexer i mörker. Av mina 5 nystan ska det bli en halsduk till en vän, som behöver synas i mörkret. Bilder kommer när halsduken är klar. Fast jag måste få en vintersjal färdig först.

Liksom bilder på det andra jag håller på med. Jag vet inte än vad det ska bli av de tre stora nystanen. Jag måste fundera lite först. Jag har ju annat att virka på så länge.

E hittade en jättesnygg väska i svart skinn, som är en kombination av ryggsäck och handväska av Svensk design och tillverkning!
Hon köpte en bit linnevaxduk med katter på åt mig, att ha på mitt bord och jag fick en liten "nesesär" också med katter på, som hon fick på köpet, med sin snygga skinnväska.
Ja,  det var lite om vår fredag! Tack bästaste E för att du tog dig tid och tack för gåvorna!!!

Idag (söndag fm) har jag till och med sett snöflingor sakta dala ner utanför fönstret. Det är ca  +2 grader. Jag hoppas verkligen inte att det är vinter på gång redan. Att den är på väg vet vi alla. Men snön får gärna vänta till Jul.


Ha en fortsatt skön söndag!


 /Julia

fredag 12 oktober 2018

Vilken dag!!!


Idag var bästaste E och jag på Mässan och Chokladfestivalen. Vi hämtades på utsatt tid av Färdtjänsten och det bar iväg mot målet.

Vi hade ett föredrag att passa och vi hann precis lagom.


Denne trevliga unge man berättade om Valrhornas värld. Hur choklad blir till av kakaofrukten.



En deltagare "öppnar" kakaofrukten.


I den vita "gojset" gömmer sig kakao bönorna.


Här är bönorna efter fermentering och torkning.


Här är bönorna krossade till "kakaonibbs".
Dessa fyra bilder är tagna av E.

Nu kan "förädlingen" börja!!! Jag tror att flera av er blir liiite avis på våra smakbitar!


Längst ner är prov på förädlad choklad från vänster vitchoklad, "gråchoklad", mjölkchoklad och mörk choklad 70%.

Alla har sin egna särpräglade smak. Den "gråa chokladen" var en nyhet för mig. Det är egentligen vit choklad, men istället för vanligt socker har de använt muscavadosocker istället. Vilket gav den en lätt ton av lakrits.

Bakom dessa bitar har Valrhonas egen konditor utövat sin "magi" och förvandlat de olika chokladsortena till läckra desserter!!! Vi fick med oss recept på dessa läckerheter också! Vem vet om vi törs göra dem hemma?!?
(Bästaste P, du lär få smaka på Valrhonas Fudge Brownie ovanför den mörka chokladen nästa gång du kommer ... Den var himmelsk!!!)
I skeden fanns vitchoklamousse med kakkross, i glaset en mjölkchokladmousse med blåbär och den lilla månformade "kakan" var gjord med Gråcholkad och salt caramell. 

Vi gick omkring bland det olika utställarna, handlade lite hos bland andra Valrhona. Jag köpte även matbröd av Roslagsbageriet för nästa veckas frukostar.
Ett smakrikt bröd med uttalad sälta. Jag köpte även lite rökt ost och en vit hårdost som har mognat i fyra år. De ska bli spännande att smaka på. Fast rökt ost åt vi ofta, då Lennart fanns hos mig.

Tack snälla E för att du tog dig tid! Det var verkligen jätteroligt. 
Inte nog med det, vi har redan planerat nästa besök på Mässan om 14 dagar! 

Då ska vi på
Färdtjänsten är redan beställd!!!

Ha en underbar helg!

 /Julia